Pourquoi les protéines sont si importantes pendant la grossesse

Le temps que passe un fœtus dans l'utérus est crucial pour son développement. Le cerveau, en particulier, croît très rapidement durant cette période et a besoin pour cela de quantités importantes de protéines, que le bébé puise dans l'alimentation de la mère. C'est pourquoi une femme enceinte doit consommer jusqu'à 60% de protéines en plus au cours du troisième trimestre. Cela soulève la question de savoir si tous les types de régimes alimentaires fournissent suffisamment de protéines. Les régimes à base de plantes sont devenus très populaires ces dernières années. Ils sont globalement sains et meilleurs pour l'environnement mais certains sont susceptibles de contenir moins de protéines ou de certains acides aminés essentiels ce qui pourrait avoir des conséquences néfastes pour le bébé en croissance. Dans cette revue, nous nous sommes intéressés aux effets du manque de protéines sur le neurodéveloppement fœtal. Nous avons rassemblé les résultats d’un grand nombre d’études portant sur des modèles animaux, qui permettent de comprendre comment un déficit en protéines peut influencer la neuroarchitecture, le fonctionnement cérébral et entrainer des troubles du comportement plus tard dans la vie. Ces effets peuvent même différer entre les mâles et les femelles. Ces connaissances peuvent contribuer à l’amélioration des conseils nutritionnels aux femmes enceintes et les sensibiliser à l'importance d'un régime équilibré et riche en protéines.

Le lien pour l'article: https://doi.org/10.1016/j.bpsgos.2024.100339

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