Bienvenue à Florine Cottaz

Bienvenue à Florine Cottaz

Nous souhaitons la bienvenue à Florine Cottaz qui a débuté sa thèse le 29 septembre dernier.

La thèse de Florine Cottaz vise à évaluer les bienfaits pour la santé d'un aliment à base de féverole fermentée dans des modèles précliniques. Elle est co-dirigée par Patricia Parnet de l'UMR PhAN et de Marie Bodinier de l'UR BIA dans l'équipe Allergie. Son sujet de thèse fait parti du projet LETSPROSEED (2023-2028) porté par INRAE et financé par l'ANR au titre de France 2030."

 

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